MOQUECA DE TILÁPIA
Ingredientes:
- 2 filés de tilápia SO PESCA
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1 pimentão verde em tiras
- 200ml de leite de coco
- Coentro a gosto
- Azeite, sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola no azeite até dourar.
- Adicione os tomates e o pimentão, cozinhando por alguns minutos.
- Coloque os filés de tilápia e tempere com sal e pimenta.
- Adicione o leite de coco e cozinhe por cerca de 10 minutos.
- Finalize com coentro e sirva com arroz.