Filé de Tilápia Grelhado com Azeitonas e Tomate-Cereja
MODO DE PREPARO:
Aqueça bem uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e grelhe o filé de tilápia Só Pesca previamente temperado com sal, pimenta e gotas de limão por cerca de 3 minutos de cada lado.
Nos minutos finais de cozimento, adicione na mesma frigideira tomates-cereja inteiros, azeitonas pretas fatiadas e folhas frescas de manjerona para saltear junto com o peixe. Deixe os tomates murcharem levemente e absorverem os sucos da tilápia antes de servir.
Acompanhamento Sugerido: Purê aveludado de mandioquinha (batata-baroa) ou legumes variados grelhados na chapa.
