Filé de Panga Empanado Crocante
MODO DE PREPARO:
Corte o filé de panga Só Pesca em iscas ou tiras médias e tempere com sal, suco de limão e um toque de pimenta-do-reino.
Empane passando primeiro na farinha de trigo, depois em ovos batidos ligeiramente temperados e, por fim, na farinha panko para garantir um empanamento bem leve e muito crocante. Frite em óleo quente até obter um tom dourado uniforme e sirva imediatamente com gomos de limão.
Acompanhamento Sugerido: Arroz branco soltinho e uma salada cremosa de repolho com maionese (coleslaw).
