Filé de Merluza Assado com Crosta de Ervas
MODO DE PREPARO:
Acomode o filé de merluza Só Pesca em um refratário levemente untado com azeite e tempere com sal e pimenta.
Prepare uma farofa úmida misturando farinha de rosca, alho picadinho, salsinha, raspa de limão e um fio generoso de azeite de oliva, cobrindo a parte superior dos filés com essa mistura. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos até que o peixe esteja totalmente assado e a crosta fique bem dourada e crocante.
Acompanhamento Sugerido: Batatas coradas ao murro e brócolis salteados no alho e azeite.
